うどんの里、香川県出身の相方さん
定期的に、「うどん食べたいなぁ・・・」とつぶやく・・・
で、この前行ったのは丸亀製麺
丸亀製麺は、全国チェーンのうどん屋さん
全国的に売り上げを伸ばしていて、テレビにも取り上げられたりしているお店
本場の讃岐うどん屋さんみたい
自分でお盆持って、注文して、てんぷらやおでんを取って、
レジに持って行って会計して、食べ終わったら返却口に持っていく。
最近ではこういうスタイルのうどん屋さんが全国的に人気
でも・・・丸亀製麺って、香川県に1店舗もないんだよ(>_<)
(亀坂製麺ってお店の名前でイオン高松の中にあるけど、丸亀製麺とは大きく謳ってない)
さて・・・どうしてだろう?
相方さんいわく
「本場で勝負する気はさらさらないんだろう。その方がチェーン店の会社として潔いよね」
ふむ・・・なるほど
今じゃ、お昼時になるとたくさんのお客さんで賑わう丸亀製麺
会社としての戦略は間違ってないんだろうね(*^_^*)
でも・・・お店ごとで味が違うのは・・・統一してね♪
定期的に、「うどん食べたいなぁ・・・」とつぶやく・・・
で、この前行ったのは丸亀製麺
丸亀製麺は、全国チェーンのうどん屋さん
全国的に売り上げを伸ばしていて、テレビにも取り上げられたりしているお店
本場の讃岐うどん屋さんみたい
自分でお盆持って、注文して、てんぷらやおでんを取って、
レジに持って行って会計して、食べ終わったら返却口に持っていく。
最近ではこういうスタイルのうどん屋さんが全国的に人気
でも・・・丸亀製麺って、香川県に1店舗もないんだよ(>_<)
(亀坂製麺ってお店の名前でイオン高松の中にあるけど、丸亀製麺とは大きく謳ってない)
さて・・・どうしてだろう?
相方さんいわく
「本場で勝負する気はさらさらないんだろう。その方がチェーン店の会社として潔いよね」
ふむ・・・なるほど
今じゃ、お昼時になるとたくさんのお客さんで賑わう丸亀製麺
会社としての戦略は間違ってないんだろうね(*^_^*)
でも・・・お店ごとで味が違うのは・・・統一してね♪